Haben Sie jemals bemerkt, als Mama oder Papa Tee machten? Wenn der Teebeutel in heißes Wasser gelegt wird, bildet das Wasser eine dicke Lösung. Diese Lösung hat eine hohe Konzentration an gelöstem Tee, während das Wasser außerhalb des Teebeutels eine niedrige Teekonzentration aufweist, so dass sich diese Lösung langsam vom Inneren des Beutels zur gesamten Tasse oder Teekanne bewegt und eine Teelösung mit einer gleichmäßigen Konzentration bildet Osmose.
Osmose ist die Übertragung von Lösungsmittelmolekülen (z. B. Wasser) durch eine semipermeable Membran von einem verdünnteren Teil zu einem konzentrierten Teil oder von einem Teil, bei dem die Lösungsmittelkonzentration (z. B. Wasser) niedrig (hypoton) ist, zu einer hohen Lösungsmittelkonzentration (z. B. Wasser) ) (hypertonisch). Die semipermeable Membran muss in der Lage sein, das Lösungsmittel zu passieren, nicht jedoch den gelösten Stoff, was zu einem Druckgradienten über die Membran führt.
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Dieser osmotische Druck wird benötigt, um das Gleichgewicht in den Zellen aufrechtzuerhalten. Die Menge des osmotischen Drucks kann durch die von Van't hoff vorgeschlagene Formel bestimmt werden, nämlich: π = M R T.
π = der osmotische Druck der Lösung (atm)
M = Molarität der Lösung (mol / l)
R = Gaskonstante (0,082)
T = absolute Temperatur (K)
Die Faktoren, die die Osmose beeinflussen, umfassen die Permeatmolekülgröße, die Lipidauflösung, die Membranoberfläche, die Membrandicke und die Temperatur.
• Die Größe des Permeatmoleküls: Moleküle, die kleiner als die Mittellinie der Membranlöcher sind, dringen leichter ein.
• Lipidlöslichkeit: Moleküle mit hoher Löslichkeit durchdringen schneller als Moleküle mit geringer Löslichkeit wie Lipide.
• Oberfläche der Membran: Die Absorptionsrate wird schneller, wenn die für die Infiltration vorgesehene Oberfläche der Membran größer ist.
• Membrandicke: Der Absorptionsgrad eines Moleküls mit dem Wert des Kontakts mit der Entfernung, die es zurücklegen muss. Im Vergleich zu einer dicken Membran ist die Absorptionsrate durch eine dünne Membran schneller.
• Temperatur: Die Bewegung von Molekülen wird durch die Temperatur beeinflusst. Die Absorptionsrate ist bei hohen Temperaturen schneller als bei niedrigen Temperaturen.
